Konksuga chia pudingu jäätised
 
Ettevalmistusaeg
Valmistusaeg
Aeg kokku
 
Kreemised pulgajäätised organismile ülikasulikest chia seemnetest. Lihtne magustoit, mis säilib sügavkülmikus kaua aega.
Autor:
Retsepti tüüp: Magustoit, jäätis, pulgajäätis
Köök: Vegan, laktoosivaba
Koostisained
  • VANILLIPUDING
  • *
  • 1¼ tassi taimepiima
  • 3 spl chia seemneid, valgeid
  • 6 suurt datlit, kivideta
  • ¼ tl Bourbon-vanilje pulbrit
  • 2 tl lucuma pulbrit
  • *
  • ŠOKOLAADIPUDING
  • *
  • 1¼ tassi taimsepiima
  • 3 spl chia seemneid, valgeid või musti
  • 6 suurt datlit, kivideta
  • 1 spl toorkakao pulbrit
  • 2 tl lucuma pulbrit
Valmistamine
  1. Võta välja kaks klaaspurki; ühte pane kõik vanillipudingu ning teise šokolaadipudingu koostisosad.
  2. Keera mõlemale purgile kaas peale ning raputa neid koostisosade segunemiseni.
  3. Chia seemnete pehmenemiseks ja vedeliku imamiseks lase mõlemal segul vähemalt 30 minutit seista.
  4. Vala vanillipudingu segu blenderisse (või köögikombaini). Blenderda kreemise konsistentsi saavutamiseni (see võib omajagu aega võtta) ja vala jäätisevormid pooleldi täis.
  5. Blenderda ka šokolaadipudingu koostisosad (vahepeal pole blenderit tarvis pesta) ja vala vormid ääreni täis. Soovi korral keeruta näiteks lusika varrega segu sees, siis tekib siiru-viiruline muster.
  6. Aseta jäätisepulgad vormidesse ja hoia järgmise päevani sügavkülmikus.
  7. Enne sööma asumist võta vorm 10-15 minutit varem sügavkülmikust välja, et jäätis vormist kätte saada. Selleks soovitan kraanist lasta sooja vett jäätisevormi külgedele, see peaks garanteerima kiire jäätise vormist eemaldamise. Säilita sügavkülmikus.
Recipe by Wholesome Moments at https://wholesomemoments.com/konksuga-chia-pudingu-jats/