Oreo toorküpsised
 
Ettevalmistusaeg
Valmistusaeg
Aeg kokku
 
Sõltuvust tekitavad tervislikud toorküpsised, mida saab ka sügavkülmas säilitada.
Autor:
Retsepti tüüp: Magustoit, toorküpsised, küpsetamata
Köök: Vegan, gluteenivaba, laktoosivaba
Koostisained
  • KÜPSISTE TAIGNA JAOKS LÄHEB VAJA
  • *
  • 115 g kaerajahu
  • 55 g kakaopulbrit
  • ¼ tl soola
  • 4 spl agaavisiirupit
  • 2 spl kookosõli, sulanud
  • 3 - 5 spl taimepiima
  • *
  • KREEMI JAOKS LÄHEB VAJA
  • *
  • 90 g india pähkleid, üleöö leotatud
  • ½ spl sidrunimahla
  • 1½ spl agaavisiirupit
  • ¼ tl soola
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1 spl taimepiima
  • 1 - 2 spl kookosõli, sulanud
Valmistamine
  1. TAIGNA valmistamiseks sega kausis kokku kolm esimest koostisainet. Seejärel lisa kolm järgmist.
  2. Töötle massi suurema lusikaga senikaua, kuni kõik koostisosad on segunenud ja moodustub taignapall. Vajadusel lisa vähehaaval taimepiima.
  3. Võta taigen kausist välja, aseta küpsetuspaberile. Palli peale aseta omakorda küpsetuspaber, vajuta kätega lapikumaks ja rulli, kasutades taignarulli, omale meelepärase paksusega taignariba.
  4. Vajuta väikese ümmarguse vormiga ribast välja kettad ja aseta need küpestuspaberiga kaetud plaadile. Sügavkülmuta 30 minutit.
  5. KREEMI valmistamiseks mõõda selle koostisained köögikombaini või blenderisse, töötle mitu minutit. Mida võimsam masin on, seda kiiremini saavutab segu kreemise konsistentsi. Vajadusel kraabi seintele kogunenud mass anuma seintelt ja töötle edasi.
  6. Tõsta kreem kotti.
  7. Võta sügavkülmikust küpsised välja.
  8. Pigista kotist kreem ühe küpsise peale ning aseta teine, ilma kreemita, esimese peale. Korda tegevust, kuni kõik küpsised on kreemiga paarikaupa ühendatud.
  9. Säilivad külmkapis õhukindlas karbis.
Recipe by Wholesome Moments at https://wholesomemoments.com/oreo-toorkupsised/