healthy gluten-free vegan cooking and lifestyle

Ülepannikoogid banaaniga

Ülepannikoogid banaaniga

Juunikuu alguses tabas mind suur inspiratsioonilaine, mille ühe väljundina valmisid imelihtsalt valmistatavad pannkoogid. Mind üllatas väga, kui suurepäraselt need maitsesid! See oli esimene kord kasutada banaani koostisainete nimekirjas, kuigi olin sellest levinud meetodist ammu kuulnud. Esimese katsetuse kohta ei oskagi midagi rohkemat pannkookidest soovida – äärtest jäid koogid kerge krõmpsuga ja seest parajalt pehmed, maitsest rääkimata 🙂

06_Pilt (50) Pannkoogid #1.jpg

Ülepannikoogid banaaniga
 
Ettevalmistusaeg
Valmistusaeg
Aeg kokku
 
Kerge magusa alatooniga pehmed ülepannikoogid.
Autor:
Retsepti tüüp: Hommikusöök
Köök: Vegan, gluteenivaba, laktoosivaba
Koostisained
  • 1 tass toortatrajahu
  • 1 tass kaerajahu
  • 2 tassi mandlipiima
  • 1 spl kookospiima tahket osa
  • 1 banaan, üleküps
  • 1 - 2 spl kookospalmisuhkrut
  • ¼ tl soola
  • praadimiseks kookosõli
Valmistamine
  1. Vispelda kausis omavahel jahud ja sool.
  2. Võta suurem kauss, kus purusta kahvliga (üle)küps banaan. Lisa kookospalmisuhkur ja kookospiima tahke osa ning sega kahvliga ühtseks massiks. Vala mandlipiim banaanisegu hulga, sega. Vala kuivained vedelainete hulka ja sega hoolikalt.
  3. Praadimiseks kasuta keskmist kuumusastet.
Nõuanded
Serveeri agaavi siirupi, moosi, värskete marjade, vanillijäätise või maapähklivõiga.

 

Kasutatud tooted:

Jaga postitustEmail this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterPrint this pageShare on Google+Pin on PinterestShare on Yummly


Mida arvad sellest retseptist :)