February 14, 2018

Šokolaadimaitseline granola

Hommikuti võib meist igaüht aeg-ajalt tabada ajapuudus, millest omakorda tingituna -isupuudus. Sellises olukorras jäävad tõenäoliselt pannkoogid või puder valmistamata, kuid igal juhul tuleks leida nii palju aega, et midagi toitvat hamba alla võtta. Siinkohal on hea haarata eelnevalt valmis tehtud energia- ja toitainerikka granola järele!

Hetkest, mil valmistasin esimest korda kodukootud krõbeda müsli, pole meie väike pere poest valmistoodangut enam soetanud. Kui jätta kõrvale poe müslide ja granolade sageli arusaamatud koostisosad, liigne suhkrukogus ja üüratu hinnasilt, siis kodus valmistatud segud maitsevad lihtsalt nii hästi. Ja valmivad samuti väikese vaevaga 🙂 Lisaks saad ise olla loov ja koostisosasid kombineerida.

Kui oled kõhklev, mis on granola ja müsli vahe, siis kirjutan täpsemalt sellest oma esimeses granola retseptis siin.

Šokolaadimaitseline granola

Prindi retsept

Ettevalmistusaeg

10 minutit

Valmistusaeg

23 minutit

Aeg kokku

33 minutit

Kiirelt valmiv kodukootud šokolaadi mekiga granola, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks või vahepalana näkitsemiseks terve päeva vältel.

Autor: Wholesome Moments by Nelli

Retsepti tüüp: hommikusöök, vahepala

Köök: vegan, gluteenivaba

Koostisained

1 üliküpse banaan
5 spl agaavisiirupit
2 spl kookosõli, sulanud
¼ tl meresoola, jahvatatud
130 g toortatratangu
160 g kaerahelbeid
50 g kõrvitsaseemneid
25 g kookoslaaste- või helbeid
4 spl / 40 g chia seemneid
4 spl / 34 g toortatrajahu
4 spl / 21 g toorkakaopulbrit
½ tl kaneeli
50 g india pähkleid

Valmistamine

Eelsoojenda ahi 170° C.
Koori banaan ja blenderda õhuliseks. Lisa siirup, õli ja sool ning blenderda veel. Aseta kõrvale.
Purusta pähklid väiksemateks tükkideks (lõikelaua peal taignarulliga peale surudes). Vala suurde kaussi, kuhu mõõda ülejäänud kuivained; sega omavahel.
Vala blenderdatud vedelained kuivainete peale ning sega hoolega kõik läbi.
Vala granola segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Tõsta plaat ahju ja küpseta 9 minutit. Seejärel võta plaat ahjust välja (kasutades köögikinnast), sega spaatliga. Tõsta plaat uuesti ahju ning võta välja 7 minuti pärast. Sega uuesti ning küpseta viimased 5-7 minutit.
Jäta granola ahjuplaadile toatemperatuurile jahtuma. Jahtunud granola tõsta õhukindlasse purki.
Serveeri taimepiima või jogurtiga, garneeri kakaonibside ja marjadega!

Nõuanded

Antud retseptist valmib umbes 580 g valmistoodet.