Kodukootud sulajuust
Sulajuustuga on tõenäoliselt meist kõik mingil määral kokku puutunud, kuid kuidas saab seda taimsetest koostisosadest valmistada? Variante on palju, ühest neist saad alljärgnevaga aimu.
Tag: kurkum
Mõnusalt magus-hapukas sidrunikreemi kook
Kummalisel kombel valmistasin elus esimest korda sidrunikreemi alles hiljuti. Kuigi sellest magus-hapu mekiga kreemist on võimalik valmistada erinevaid magusama poolseid ampse, valmis esimese kuu jooksul keskmiselt kolm sidrunikreemi kooki nädalas. Õnneks alustasin retsepti välja töötamist 18 cm läbimõõduse vormiga (loe: kes-kõik-koogid-ära-sööb) 🙂 Siinkohal jagan seevastu […]
Bataadi ahjufriikartulid
Olen alati rohelust ja rohelist armastanud, kuid alles möödunud aastal hakkasin huvi tundma poest soetatud puuvilja viljaliha söömise järel alles jäänud seemnete idandamisest. Olen eriti uhke, sest esimesed pisikesed avokaado- ja papaiapuud on oma esimese talve juba üle elanud. Kuid ühe lemmikvilja, bataadi, kasvatamine toatingimustes poleks ilmselgelt viljakandev, mis aga ei vähenda minu entusiasmi valmistada krõbedaid, pehme sisuga bataadifriikaid 🙂
(more…)
