healthy gluten-free vegan cooking and lifestyle
Südasuvi on imeline aeg, sest siis hakkavad aias valmima igasugused kevadel mulda pandud juurikaliste alged. Kaalikad, naerid, punapeedid, porgandid ja kartulid on nõnda ahvatlevad, et kipuvad isegi magusamate ampsude peamisteks koostisosadeks 🙂
Oaküpsised? Jah 🙂 Nende imemaitsvate küpsiste tegemisel sain inspiratsiooni Instagrammist, Austraalias baseeruvalt vegan toidufanatilt, retseptide loojalt Amy Le @amylecreations. Originaalretseptis kasutab Amy natuke teisi koostisaineid kui siin kandis saadaval on. Ei lasknud end sellest häirida, sest harilikult ei oska või ei suuda või ei taha ma nii või teisiti ühtegi retsepti 100%-liselt kopeerida. Lasin muide kahel “testijal” arvata, millisest koostisosast küpsised peamiselt tehtud on, aga kumbki ei osanud ära arvata. Tulemuseks olid igatahes ülimaitsvad, pehmema tekstuuriga magusad küpsised.
