Juunikuu alguses tabas mind suur inspiratsioonilaine, mille ühe väljundina valmisid imelihtsalt valmistatavad pannkoogid. Mind üllatas väga, kui suurepäraselt need maitsesid! See oli esimene kord kasutada banaani koostisainete nimekirjas, kuigi olin sellest levinud meetodist ammu kuulnud. Esimese katsetuse kohta ei oskagi midagi rohkemat pannkookidest soovida – äärtest jäid koogid kerge krõmpsuga ja seest parajalt pehmed, maitsest rääkimata 🙂

(more…)