healthy gluten-free vegan cooking and lifestyle

Tag: Supernutrients

Šokolaadised bataadibrownie’d maapähklise šokolaadiglasuuriga

Šokolaadised bataadibrownie’d maapähklise šokolaadiglasuuriga

Südasuvel pakatab loodus heast ja paremast, et aiasaadustest piisab kas või igaks toidukorraks. Külmematel hooaegadel võib samuti maiustada – köögiviljadega. Just-just. Kui plaanis on juba valmistada ahjuköögivilju, siis kindlasti tasub neid ahju pista suuremas koguses. Need bataadibrownie’d maapähklivõi šokolaadi glasuuriga valmisidki suures osas eelmisel päeval […]

Sidruni spirulina energiapallid

Sidruni spirulina energiapallid

Möödunud nädalate jooksul olen palju küpsetanud, eilegi katsetasin kahte retsepti gluteenivabade kuklite valmistamiseks. Küpsetiste kõrval on hakanud isu tekkima millegi sellise järele, mis sisaldaks samuti teravilja, kuid samas midagi värskendavat, särtsakat. Minu isud võivad vahepeal päris kummalised olla 🙂 Tänaste energiapallide staarideks on sidrun ja spirulina, […]

Peedibrownied valge kreemiga

Peedibrownied valge kreemiga

Sõbrapäev. Valentinipäev. Ehk päev, mille puhuks on jälle põhjust midagi erilisemat valmistada! Minu seekordne küpsetis on eriline selle poolest, et siin on leidnud oma koha nii punapeet kui oad. Mõlemat toiduainet kasutatakse toidu valmistamisel, rääkimata magusate hõrgutiste valmistamisest, minu arvates ebaõiglaselt vähe. Peedi ahju küpsema panemine ei võta iseenesest palju aega ning konservubade veega loputamine samuti. Niisiis, julgustan köögikombaini kapist välja võtma ja katsetama asuma 🙂

(more…)

Maapähklivõi kikerherne maiustused

Maapähklivõi kikerherne maiustused

Malbed, ent mõrukad ampsud !

Pehmed šokolaadiküpsised

Pehmed šokolaadiküpsised

Sügiskuud on suunanud mind üsna tihti kööki plaaniga midagi uut katsetada, kuid päris tihti jäid tulemuste jäädvustused mu enda mälupiltideks ja retseptid enda vihikusse. Pehmetest šokolaadiküpsistest sai esimesel katsetusel filmilindile jäädvustatud näiteks ainult üks kaader. Vahel on jällegi millegi uue valmistamise peale kulunud omajagu aega, peale mida ei raatsinud pildistamise peale ekstra aega kulutada. Aga pole hullu, seda rohkem põhjuseid on retsepte täiendada ja köök taas pea peale keerata 🙂

(more…)

Oreo toorküpsised

Oreo toorküpsised

Uus tase Oreo küpsistest!

Konksuga chia pudingu jäätised

Konksuga chia pudingu jäätised

Esimese katsetuse kohta kiitsin ise ka heaks!