healthy gluten-free vegan cooking and lifestyle

Tag: täistera kaerajahu

Energiast pakatavad kakaopallid

Energiast pakatavad kakaopallid

Kakaoampsud. Energiapallid. Proteiinipallid. Midagi veel…? Igatahes, kõik nimetused sobivad! Neid saab korraga valmistada palju ja kerge vaevaga, seejärel hoiustada külmkapis isegi üle nädala aja. Kui mõte hakkab ootamatult ketrama “millegi hea” järele, siis võtan ühe palli, millest täiesti piisab. …peaaegu iga kord 😉  Pildil olevad kakaoampsud said kaetud tooršokolaadi glasuuriga, kuid eelmise partii veeretasin seevastu ainult kakaopulbris, mille õhuke puuderjas kiht täiustas magusapoolset maitset. Sellel väikesel maiusel on garneeringu võimalusi ilmselt sama palju kui võimalikke nimetuse kandidaate 🙂

(more…)

Särtsakas sidrunikeeks

Särtsakas sidrunikeeks

Kosutav teekõrvane amps!

Oreo toorküpsised

Oreo toorküpsised

Uus tase Oreo küpsistest!

Imeline rabarberikook

Imeline rabarberikook

Rabarberikook on midagi klassikalist, mis viib mind ikka ja jälle tagasi lapsepõlve heinateo päevadesse. Mäletan, et heinategu oli kogukondlik tegevus, mil naabertalude pereisad-emad tulid koos lastega samuti appi. Sama lugu oli kartulivõtu või siloteo aegu. Siinkohal kirjas olev retsept erineb mälusopis olevast rabarberikoogist, aga on samamoodi ülimaitsev, õhuline ja tervislik! Kindlasti minu vaieldamatu lemmik viimastel aastatel söödud rabarberikookide hulgas 🙂

(more…)