healthy gluten-free vegan cooking and lifestyle

Tag: vegan

Energiast pakatavad kakaopallid

Energiast pakatavad kakaopallid

Kakaoampsud. Energiapallid. Proteiinipallid. Midagi veel…? Igatahes, kõik nimetused sobivad! Neid saab korraga valmistada palju ja kerge vaevaga, seejärel hoiustada külmkapis isegi üle nädala aja. Kui mõte hakkab ootamatult ketrama “millegi hea” järele, siis võtan ühe palli, millest täiesti piisab. …peaaegu iga kord 😉  Pildil olevad kakaoampsud said kaetud tooršokolaadi glasuuriga, kuid eelmise partii veeretasin seevastu ainult kakaopulbris, mille õhuke puuderjas kiht täiustas magusapoolset maitset. Sellel väikesel maiusel on garneeringu võimalusi ilmselt sama palju kui võimalikke nimetuse kandidaate 🙂

(more…)

Särtsakas sidrunikeeks

Särtsakas sidrunikeeks

Kosutav teekõrvane amps!

Gluteenivabad piparkoogiküpsised

Gluteenivabad piparkoogiküpsised

Talvevürtsised piparkoogid!

Pehmed šokolaadiküpsised

Pehmed šokolaadiküpsised

Sügiskuud on suunanud mind üsna tihti kööki plaaniga midagi uut katsetada, kuid päris tihti jäid tulemuste jäädvustused mu enda mälupiltideks ja retseptid enda vihikusse. Pehmetest šokolaadiküpsistest sai esimesel katsetusel filmilindile jäädvustatud näiteks ainult üks kaader. Vahel on jällegi millegi uue valmistamise peale kulunud omajagu aega, peale mida ei raatsinud pildistamise peale ekstra aega kulutada. Aga pole hullu, seda rohkem põhjuseid on retsepte täiendada ja köök taas pea peale keerata 🙂

(more…)

Tenerife reis

Tenerife reis

Our first vacation to Tenerife island!

Taani autoreis * Osa 3 * Oleme Taanis #2

Taani autoreis * Osa 3 * Oleme Taanis #2

Nagu eelnevas postitused öeldud, ei viinud meie seiklus seekord Kopenhaagenist kaugemale. Käesolevaga kajastan teist seikluspäeva, ehk peamiselt – lapsehoidmisel abiks olemist, uutmoodi toiduelamust, Rundetaarn’i külastust ja perekeskse õhtusöögi maitseelamust.

Taani autoreis * Osa 2 * Oleme Taanis #1

Taani autoreis * Osa 2 * Oleme Taanis #1

Kui meie Taani autoreisi esimene osa on puhtalt Tallinnast Kopenhaagenini jõudmise päralt, siis praegune osa kajastab ainult esimese päeva Danmark’i muljeid. Võiks öelda isegi, et ainult Kopenhaagenis nähtut, sest me ei jõudnudki (tahaks loota, et “seekord”) Põhjamaade kõige lõunapoolsema Skandinaaviamaa pealinnast kaugemale 🙂 Siit leiab ka järjekordse, imepisikese, videokatsetuse.

(more…)

Oreo toorküpsised

Oreo toorküpsised

Uus tase Oreo küpsistest!